Omenainen makkarakastike ja kiharamakaronia
2:lle
| 200 |
g | lenkkimakkaraa |
| 1 | sipuli | |
| 2 | valkosipulinkynttä | |
| 2 |
tl | öljyä |
| 1 |
prk | tomaattimurskaa |
| 1 |
dl | kuutioitua omenaa |
| mustapippuria | ||
| 1 |
tl | yrttisekoitusta |
| (suolaa) | ||
| 150 |
g | Myllyn Paras Fusilli Makaronia |
Poista makkarasta kuori ja leikkaa se kuutioiksi. Paahda kuutioita pannulla käännellen, kunnes ne saavat väriä. Kaada lautaselle odottamaan.
Pyyhkäise pannu talouspaperilla ja lisää sille öljy. Kuullota silputut sipulit ja valkosipulit pehmeiksi.. Lisää tomaattimurska ja omenakuutiot. Anna hautua hetken aikaa, ja lisää sen jälkeen makkarapalat. Mausta ja keitä miedolla lämmöllä 10-15 minuuttia. Tarkista maku. Keitä kastikkeen kypsyessä kihara- tai muu makaroni pakkauksen ohjeen mukaan. Valuta hyvin. Tarjoa erikseen tai yhdistettynä. Alkupalaksi maistuvat varhaisporkkanat tai –nauriit.
Resepti: Kati Nappa