Myllyn Paras - Tekemisen makua
Valitse
Valitse
Resepti
- Borssikeitto a la Karhuvaara
- Broilerikeitto
- Chili con carne
- Choucrout eli alsacelainen hapankaalipata
- Curryporohöystö
- Eksoottiset lihapullat
- Grillattua paahtopaistia ja grilliperunoita marjavoin kera
- Grillatut talouskyljykset, grillikasvikset ja -ananas omenakastikkeessa
- Grillausta
- Grilliherkkuja
- Grillipihvit ja pastasalaatti
- Grilli/uunilenkkiä, perunalohkoja ja kasviksia sinappisessa kastikkeessa
- Grillivinkit Makkaralle
- Guinness Irish Stew
- Helpot grillivartaat
- Hernekeitto
- Hernekeitto omin maustein
- Hirviruukku
- Ile Jokisen Pimp My Hernekeitto
- Italianpata
- Itsenäisyyspäivän päivällinen
- Jauheliha-kasvispaistos
- Jauheliha-kasvispihvit
- Jauheliha-papukastike
- Jauheliha-papu-kasviskeitto
- Jauhelihapata elokuun kasviksista
- Jauhelihapihvit ja veneperunat
- Jauhelihapihvit tai -pyörykät
- Jauheliha-varhaisvihannespihvit
- Joulukinkku Ruiskuoressa
- Joulumakkarat ja sinapilla maustetut juurekset
- Joulunmakuinen makkarapata
- Jättipihvi
- Kaali-jauhelihakeitto
- Kaali-makkarapata
- Kanelinen lammaspata
- Kasvis-sulatejuustososekeitto
- Katin Nakkikastike
- Keftedes (Kreikkalaiset lihapullat)
- Kevyt Juusto-Maissi Lihamureke
- Kikhernekeitto
- Kinkku Kastike
- Kinkku-kesäkurpitsakastike pastalle
- Kinkkukuorrutus
- Kirjava lihamureke
- Kokonaisena grillattua entrecotea ja dijon-sitruuna-kastiketta
- Koskenlaskijan perunapaistos
- Kuorrutettu kinkku-ananasleipä
- Lammaskaali
- Lammaspurilaiset
- Laurin uuniperunat á la Vorschmack
- Lenkkiä kolmen kaalin seurassa
- Liha-lanttupata
- Liha-nuudelipata
- Lihapyörykät tomaattikastikkeessa
- Lindströmin pihvit
- Lindströmin pihvit ja purjokastike
- Lindströmin pihvit ja sienikastike
- Luumumureke
- Makkara-kasvispannu
- Makkarakeitto
- Makkara-omenastroganov ja Palsternakkaperunamuusi
- Maksapihvejä ja lämpimiä karpaloita
- Merimiespata Pertin tapaan
- Minttulihapullat
- Muurinpohjawokki
- Mökkiläisen varaherkku
- Nakkikeitto
- Naudan sisäfileepihvi, rakuunaporkkanat ja salaatti
- Omenainen makkarakastike ja kiharamakaronia
- Omenaporsaankyljykset
- Oopperavoileivät ja salaatti
- Paistettua maksaa ja haudutettua sipulia
- Paratiisin Porsaankyljykset
- Patakukko
- Pata pääsiäisen rippeistä
- Pekonitortilla
- Pelmenit
- Piilotetut porsaankyljykset
- Pippuripihvit (medium)
- Poronkäristyspata
- Possupata
- Punainen jauhelihakeitto
- Punainen kaprispesto kukkakaalin ja pihvien kera
- Punajuuri-jauhelihapihvit uunissa
- Punertava nakkikastike ja kukkakaalia
- Raastepihvit
- Ranskalainen Lihapata
- Rukiinen Hot Dog
- Rukiiset Lammaspihvit
- Rukiiset lihapyörykät
- Sadonkorjaajan makkarakeitto
- Samin ranskalainen salaatti
- Segovialainen lammaspata
- Siitakesieni-porovokki
- Sipulinen makkarakeitto
- Siskonmakkara-hernekeitto
- Suikalepata
- Suppilovahvero-lihapata
- Tie Jokamiehen Sydämeen
- Tosi helppo lasagne
- Tulisemmat lihapullat
- Täytetty lihamureke
- Upin lihapullat
- Upin ruskeat pavut
- Uunilenkkiä, perunalohkoja ja kasviksia sinappisessa kastikkeessa
- Uunipata
- Uunitomaattimakkarat
- Vappu Hampurilaiset
- Veneilijöille
- Värikäs jauhelihakastike
Joulunmakuinen makkarapata
Tulosta tämä resepti4:lle
| 400 |
g | joulumakkaroita tai lihaisaa ruokamakkaraa |
| 2 | punasipulia | |
| 2 | porkkanaa | |
|
pala | lanttua (200-300 g) | |
| ½ |
rkl | öljyä |
| 4-5 |
dl | vettä |
| 1 | lihaliemikuutio tai 1 rkl härän- tai vasikanfondia | |
| 12 | kivetöntä luumua | |
| ½-1 |
tl | kanelia |
| ½-1 |
tl | vastarouhittua maustepippuria |
| 1-3 |
rkl | sinappia |
| persiljaa | ||
| Lisäksi: | ||
| keitettyjä perunoita | ||
Lohko punasipuli ja leikkaa porkkana ja lanttu kuutioiksi. Kuullota paistokasarissa ensin lanttukuutioita 5-10 min. Lisää porkkanakuutiot ja kuullota pari minuuttia ennen sipulilohkojen lisäämistä. Ripottele sekaan kaneli ja maustepippuri ja sekoittele hetki.
Lisää vesi ja fondi. Anna kiehua 5-10 min. Lisää sen jälkeen sinappia maun mukaan ja luumut. Anna kastikkeen hautua sillä välin kun paloittelet ja paahdat makkarat pannulla. Lisää ne kastikkeen joukkoon ja anna hautua hetken aikaa.
Jos joulumakkarat ovat raakoja, paista tai kypsennä kastikkeessa pidempään. Tarkista maku ja lisää tarvittaessa suolaa ja/tai pippuria. Makkaroiden maku vaihtelee paljon. Kun käytät vähemmän maustettua ruokamakkaraa, voit lisätä mausteita enemmän.
Tarjoa ruoka keitettyjen perunoiden ja maustekurkun kera.
Resepti: Kati Nappa
Voit kirjoittaa palautetta.
Lähetä resepti ystävällesi.
Jaa resepti ystävillesi.
Voit jakaa reseptivinkin alla olevasta painikkesta.
