Hernekeitto
- hernekeitto on laskiaisen ajan ehdoton hitti
- se on helppo tehdä itse alusta alkaen
- herneet tulee liottaa kunnolla ja kypsentäminen tulee jatkua riittävän pitkään
|
2 |
l |
vettä |
|
1 |
pss |
kuivattuja herneitä (500 g) |
|
3 |
lihaliemikuutiota | |
|
300-400 |
g |
ylikypsää tai palvikinkkua |
|
1 |
tl |
rakuunaa |
|
1 |
tl |
sitruunapippuria |
Laita vesi ja herneet kattilaan ja jääkaappiin yöksi. Lisää kinkku ja liemikuutiot. Keitä 3 tuntia. Seuraa vesimäärää ja lisää vettä tarvittaessa. Mausta. Mausteita voi käyttää myös oman maun mukaan.
Resepti: Makuhetki Jokisen keittiössä -ohjelman kuulija Suvi Kivioja, Jäppilä