Grillattua paahtopaistia ja grilliperunoita marjavoin kera

4:lle

Grillaa pakkauksen ohjeen mukaan.

Murskaa marjat kattilan pohjaa vasten, lisää tilkka valkoviiniä tai vettä ja keitä seosta hieman kokoon. Siivilöi mehu ja sekoita se pehmennettyyn voihin. Muotoile pötköksi kelmun avulla.
Säilytä jääkaapissa (mukaillen kirjasta Helsinki Menu ruokavuoden parhaat mestarien tapaan)

Pese perunat hyvin: nosta ne alumiinifolio paloille ja mausta. Kietaise folioon ja grillaa miedolla lämmöllä välillä käännellen. Aikaa kuluu 30-60min. perunoiden koosta, lämmöstä ja lajikkeesta riippuen
Voit grillata lisäkkeeksi myös jotain nopeasti kypsyviä kasviksia tai tajota alkuruoaksi salaattia.

Anna piirakoiden sulaa pellillä leivinpaperin päällä. Sipaise pohja öljyllä. Nosta piirakat grillialustalle tai alumiinifolion päälle. Grillaa miedohkolla lämmöllä esim. kaasugrillin ylätasolla n. 20 min. Voit halutessasi kääntää piirakat varovasti.