Chili con carne
4-6:lle
| 400 |
g | naudan jauhelihaa |
| ½ |
pkt | Amerikan pekonia |
| 2 | sipulia | |
| 1-4 | valkosipulinkynttä | |
| 1 |
tlk | tomaattimurskaa |
| mustapippuria | ||
| vähän chilimurskaa | ||
| vettä | ||
| 3 |
dl | liotettuja ja etukäteen keitettyjä isoja valkoisia papuja TAI (katso käsittelyohje pakkauksesta) |
| 1 |
tlk | valkoisia tai ruskeita papuja tomaattiliemessä |
| 1 | vihreä paprika | |
| 1 | keltainen paprika |
Paahda jauheliha padassa tai paksupohjaisessa kattilassa yhdessä suikaloidun Amerikan pekonin kanssa. Lisää silputut sipulit ja jatka kuullottamista hetken aikaa.
Lisää tomaattimurska, mausteet ja vesi sekä etukäteen keitetyt pavut ja paprikapalat. Hauduta miedolla lämmöllä n. 1 ½ tuntia. Jos käytät purkkipapuja, lyhyempi haudutus riittää. Tarkista maku.
Tarjoa lisäkkeeksi Myllyn Paras Esikypsytetty Kokonainen Ohrasuurimoita tai IrtonainenRiisi+Ohraa ja vihreää salaattia.
Resepti: Tiina Klementtilä / Kati Nappa