Kolokithákia (tiristetyt kesäkurpitsat)
4:lle
| 1-2 | kesäkurpitsaa | |
| vehnäjauhoja | ||
| mustapippuria | ||
| vähän suolaa | ||
| paistamiseen öljyä |
Leikkaa kesäkurpitsat 3-5 cm:n viipaleiksi. Sekoita vehnäjauhojen joukkoon lautasella suolaa ja mustapippuria. Kääntele viipaleet vehnäjauhoseoksessa ja paista kuumassa öljyssä pehmeiksi. Valuta talouspaperin päällä paistamisen jälkeen. Tarjoa kuumina.
Resepti: Visa Salojärvi