Gigantes (Isot valkoiset pavut tomaattikastikkeessa)
2-4:lle
| 1 |
prk | valkoisia papuja vedessä |
| 250 |
g | paseerattua tomaattia tai tomaattimurskaa |
| ripaus suolaa | ||
| mustapippuria myllystä | ||
| oreganoa | ||
| pala mietoa espanjalaista salaattisipulia tai hopeasipulia silputtuna |
Valuta purkkipavut. Mausta paseerattu tomaatti suolalla, mustapippurilla ja oreganolla. Sekoita papujen ja sipulisilpun joukkoon. Ripottele osa sipulisilpusta ruoan päälle.
Jos olet viitseliäs, osta kuivattuja isoja valkoisia papuja, liota ja keitä ne pakkauksen ohjeen mukaan ja lisää tarvittava määrä kastiketta.
Resepti: Visa Salojärvi