Anitan sienisalaatti

n. 300

g

tuoreita kanttarelleja                

1-2

purkkia

smetanaa

suolaa

mustapippuria                                             


Pilko tai saksi sienet sekä sipuli niin pieneksi kuin saat. Lisää smetanaa kevyesti sekoitellen, kunnes koostumus näyttää mieluisalta. Lisää reippaammin suolaa sekä hitusen pippuria. Anna asettua jääkaapissa hetken. Nauti esim. kunnon pihvin lisukkeena, tai voileivän päällä.

Resepti: Makuhetki Jokisen keittiössä-ohjelman kuulija Saku Hokkanen, Kotka