Monen värin pastakastike
2:lle
| 250 |
g | broilerinsuikaleita |
| 1 | sipuli | |
| ½ | punaista paprikaa | |
| ½ | vihreää paprikaa | |
| ½ | keltaista paprikaa | |
| pala | munakoisoa | |
| 100 |
g | herkkusieniä, tatteja tai muita sieniä |
| 2 |
tl | rypsiöljyä |
| suolaa | ||
| mustapippuria | ||
| yrttejä | ||
| 150 |
g | Myllyn Paras Spagettia tai pastaa |
Suikaloi kaikki kasvikset.
Kuumenna 1 tl öljyä vokkipannussa tai paistokasarissa. Lisää huoneen lämpöiset broilerisuikaleet ja paista ne sekoitellen. Mausta. Kaada lautaselle odottamaan.
Lisää loput öljystä ja sipulit. Kuullota niitä hetken aikaa ennen muiden kasvisten lisäämistä. Vokkaa kasvikset kovan pehmeiksi ahkerasti käännellen. Mausta ja lisää broilerisuikaleet ja lautaselle
valunut neste. Kaada lautaselle tilkka vettä ja lisää myös se vokkiin. Kääntele ja anna kiehahtaa. Tarkista maku.
Jaa juuri keitetty ja hyvin valutettu spagetti kahdelle lautaselle ja lusikoi päälle pastakastiketta.
Ripottele pinnalle yrttejä.
Resepti: Kati Nappa