Broileri-Yrttikeitto

3-4:lle

200-300	g	broilerisuikaleita
1	rkl	oljyä
1/3	pss	pakastesipulikuutioita tai pieni silputtu kuutio
n. 8	dl	kanalientä kuutioista fondista
1	pss	Välimeren tai Provancen kasviksia
1	dl	Myllyn Paras Sydän Makaronia
		tuoretta basilikaa, persiljaa ja tinjamia

Paista boilerisuikaleet öljyssä. Lisää sipulisilppu ja kuullota pehmeiksi. Kaada joukkoon kanaliemi ja kuumenna kiehuvaksi. Lisää sekaan pakastevihannekset ja sydän- tai muu makaroni. Keitä 8-10 minuuttia. Tarkista maku ja lisää lopuksi joukkoon 1-2 dl tuoretta yrttisilppua. ( käytä timjamia vain 1/3 persiljan tai/ja basilikan määrästä.

Keiton seuraksi maistuu hyvä leipä.

VINKKI: Voit valmistaa keiton myös rasvattomista porsaanpaistisuikaleista ja halutessasi vaihtaa yrteiksi salvian (n. ¼ muun yrtin määrästä) ja ruohosipulin.

Resepti: Kati Nappa