Silakkarullat muusipedillä

3-4:lle

 400-500

g

 silakkafileitä
 ½

tl

 suolaa                                                                                  
 1-2

tl

 currya tai muuta maustetta esim. kalamaustetta,
 juustoraastetta tai hienonnettua tilliä + pippuria
 1

pss

 pakastemuusiainesta
 1-2 sipulia
 1

rkl

 öljyä
 1

ruukku

 ruohosipulia tai persiljaa

Hienonna sipulit ja kuullota ne pehmeiksi öljyssä. Valmista pakastemuusi pakkauksen ohjeen mukaan. Sekoita joukkoon kuullotetut sipulit, hienonnettu ruohosipuli tai persilja. Levitä sipulinen muusi öljyttyyn laakeahkoon uunivuokaan.

Levitä silakkafileet leivinpaperin päälle nahkapuoli alaspäin ja mausta. Kierrä fileet rullalle ja lado ne perunamuusipedin päälle vieri viereen. Kypsennä 200-asteessa uunin keskitasolla 15-20 minuuttia tai vähän pidempään silakoiden koosta riippuen.

Tarjoa alkupalaksi ruoan kypsyessä uunissa maissilla ja tomaattilohkoilla höystetyn salaatin ja Myllyn Paras Kasvispiiraiden tai ruisleivän kera.

Resepti: Kati Nappa