Pekan Ceasarsalaatti loimulohen kanssa

1 annos

pala jäävuorisalaattia
1 rucolasalaattia
2-3

 rkl

 Felixin valmista Ceasarkastiketta                                             
2-4

 rkl

 parmesaanijuustoraastetta
1-2 tomaattia lohkoina
pätkä kurkkua viipaleina
100-150

 g

 loimulohta tai muuta kypsää kalaa

Huuhdo salaatti ja revi se annospaloiksi syvälle lautaselle. Lisää tomaattilohkot ja kurkkuviipaleet ja leikkaa joukkoon rucolan lehdet.

Pirskota päälle valmiskastiketta ja ripottele sekaan parmesaanijuustoraastetta. Sekoita salaatti kevyesti nostellen. Nauti saman tien hyvän loimulohen, muun kypsän kalan ja leivän kera.

VINKKI: Jälkiruoaksi kauraomenat.

Kauraomenat

2 annosta

2 kotimaista omenaa
vähän kanelia tai inkivääriä
1

 dl

 Myllyn Paras Kaurahiutaleita                                                     
3

 rkl

 ruskeaa tai fariinisokeria
1/3

 dl

 pullomargariinia tai voisulaa

Poista omenoista keskusta ja lohko omenat voideltuun uunivuokaan. Ripottele pinnalle vähän kanelia tai inkivääriä. Sekoita kaurahiutaleet, sokeri ja rasva ja murusta se omenoiden päälle.

Kypsennä uunissa 200-asteessa 20-30 minuuttia. Tarjoa sellaisenaan tai vaniljakastikkeen kera.

Resepti: Pekka Pouta / Kati Nappa