Maria Leppäsen Kylmäsavulohisössykkä
Tämä kalaherkku sopii mahtavasti esimerkiksi uuniperunan kanssa, paahdetun ruisleivän kanssa tai lisäkkeenä minkä tahansa aterian kanssa. Eli siis kaiken kanssa.
| 150 |
g | kylmäsavulohta |
| 1 | sipuli | |
| 1 |
prk | creme fraichea |
| 1 |
ruukku | tilliä |
| 1 | sitruuna, eli sitruunan mehu | |
| mustapippuria ja suolaa maun mukaan |
Pilko pieneksi kylmäsavulohi ja sipuli ja sekoita keskenään kulhossa. Lisää pieneksi silputtu tilli ja purista mukaan sitruunan mehu. Sössää joukkoon creme fraiche ja mausta mustapippurilla ja suolalla!
Resepti: Makuhetki Jokisen keittiössä, radiojuontaja Maria Leppänen