Tattarivohvelit suolaisin lisukkein
noin 10 kpl
|
½ |
l |
maitoa |
|
1 |
pussi |
kuivahiivaa (11 g) |
|
4 | dl |
Myllyn Paras Tattarijauhoja |
|
1 |
tl |
suolaa |
|
100 |
g |
voisulaa |
|
3 |
valkuaista |
Sekoita kuivahiiva 2 dl:aan tattarijauhoja ja sekoita hiivajauhoseos maitoon. Anna taikinajuuren olla huoneenlämmössä 6-9 tuntia. Sekoita juureen loput tattarijauhot, suola, voisula ja kovaksi vaahdoksi vatkatut valkuaiset.
Paista taikinasta vohveleita ja nauti heti kuumina esim. mädin, smetanan, suolakurkkukuutioiden, sienisalaatin, sipulisen tuorejuuston tai puolukkasurvoksenkanssa.
Resepti: Arja Savela, Myllyn Paras Oy