Persikkamuffinit
noin 20 kpl
|
2 |
kananmunaa | |
|
1 |
dl |
sokeria |
|
3 |
dl |
Myllyn Paras Tattarijauhoja |
|
½ |
tl |
leivinjauhetta |
|
1 |
tl |
vaniljasokeria |
|
1 |
dl |
säilykepersikkatölkin lientä |
|
6 |
säilykepersikan puolikasta |
Vatkaa kananmuna ja sokeri vaahdoksi. Lisää tattarijauhot, joihin on sekoitettu leivinjauhe ja vaniljasokeri sekä persikkatölkin liemi. Kuutioi säilykepersikat ja sekoita ne taikinaan. Jaa taikina muffinivuokiin ja paista 200-asteisen uunin keskiosassa n. 15 min kauniin värisiksi.
VINKKI: Vaihtelua muffineihin saat käyttämällä persikan sijaan aprikooseja.
Resepti: Arja Savela, Myllyn Paras Oy
Hakuvinkki: persikkamuffinssit, persikkamuffinsit