Marjapiirakka

  • tattaristakin voi leipoa marjapiirakkaa, valmistaminen on yllättävän helppoa

  • tattari on maistuvaa marjapiirakassa ja hyvää vaihtelua makuvaihtelua

  • marjapiirakka maistuu parhaalta jäätelön tai vaahdotetun vaniljakastikkeen kanssa.

piirakkavuoallinen

Pohja:

100

g

voita tai margariinia

1

dl

sokeria

2

kananmunaa

2

dl

Myllyn Paras Tattarijauhoja

1

tl

leivinjauhetta

Päälle:

4½

dl

marjoja, esim. puolukoita

Muruseos:

50

g

voita tai margariinia sulatettuna

1

dl

sokeria

1

dl

kookoshiutaleita

1

dl

Myllyn Paras Tattarijauhoja tai -hiutaleita

Vatkaa rasva ja sokeri vaahdoksi. Lisää kananmunat yksitellen vatkaten ja lopuksi tattarijauhot, joihin leivinjauhe on sekoitettu. Levitä taikina tasaiseksi isolle pyöreälle voidellulle piirakkavuoalle. Lisää päälle marjat. Sekoita muut täytteen aineet murumaiseksi seokseksi ja ripottele marjojen päälle. Paista 175-asteessa n. 30 min.

Resepti: Arja Savela, Myllyn Paras Oy