Kirsikkakeksit
noin 40 kpl
|
125 |
g |
laktoositonta margariinia tai voita |
|
1 |
dl |
sokeria |
|
1 |
kananmuna | |
|
2½ |
dl |
Myllyn Paras Tattarijauhoja |
|
1 |
tl |
leivinjauhetta |
|
2 |
tl |
vaniljasokeria |
|
½ |
dl |
kirsikkamehua |
|
Päälle: | ||
|
kirsikoita (säilyke) | ||
Vaahdota rasva ja sokeri, lisää kananmuna vatkaten vaahtoon. Sekoita leivinjauhe ja vaniljasokeri tattarijauhoihin ja yhdistä seos vaahtoon kirsikkamehun (säilyketölkistä) kanssa.
Ota taikinasta pieniä nokareita leivinpaperille uunipellille ja laita jokaisen keskelle kirsikan puolikas. Paista pikkuleipiä 200-asteisen uunin keskitasolla 6-8 min kauniin värisiksi.
Resepti: Arja Savela, Myllyn Paras Oy