Pikkupullat Pashalla
- pullataikinalevyt ovat käteviä pullan leivontaan, pakkauksessa on 8 kpl levyjä
- 1 kg pakastepullataikinaa vastaa 3 dl:n nesteeseen itse tehtyä pullataikinaa
- täytteen pashaan saat lisämakua, jos imeytät kuivatut hedelmäpalat rommissa yön yli
- katso videolta tästä, kuinka näitä pullia valmistetaan
16 kpl
|
1 |
pkt |
Myllyn Paras Pullataikinaa (1 kg, pakaste) |
|
Täyte: | ||
|
1 |
tlk |
maitorahkaa |
|
1 |
dl |
kermaa |
|
½ |
dl |
sokeria |
|
1 |
tl |
vaniljasokeria |
|
1/3 |
tl |
inkivääriä |
|
1 |
dl |
mantelirouhetta |
|
1 |
dl |
(kulta)rusinoita |
|
1 |
dl |
kuivattuja pieniä papaijan/mangon paloja (+rommia) |
|
(1 |
muna) | |
Jaa hieman sulaneet taikinalevyt kahtia. Painele taikinaneliöt silikonisiin tai tukeviin paperi-tai foliomuffinimuotteihin tai muffinipellin koloihin. Vuoraa siis kolojen reunat ja pohjat, niin että muodostuu tyhjiä kuppeja. Anna pullakuppien kohota kaksinkertaisiksi paksuudeltaan leivinliinalla peitettyinä lämpimässä paikassa, esim. 40-asteisen uunin keskitasolla tai keittiöaltaan päällä, johon on laskettu kuumaa vettä (noin tunnin).
Sekoita täytteen aineet keskenään.
Voitele pullien reunat munalla. Laita jokaiseen syvennykseen täyteseosta. Paista 210-asteisen uunin keskitasolla 10-15 min kauniin värisiksi.
Resepti: Arja Savela, Myllyn Paras Oy