Mustikkapullat
12 kpl
|
1 |
pkt |
Myllyn Paras Pullataikinalevyjä |
|
4-5 |
dl |
mustikoita |
|
2 |
rkl |
Myllyn Paras Sämpyläjauhoja |
|
n. 1 |
dl |
hillosokeria |
|
Pinnalle: | ||
|
munaa, raesokeria | ||
Leikkaa hieman sulaneet taikinalevyt kahtia. Nosta taikinaneliöt uunipellille leivinpaperin päälle väljästi. Anna levyneliöiden kohota kaksinkertaisiksi paksuudeltaan leivinliinalla peitettynä lämpimässä paikassa, esim. 40-asteisen uunin keskitasolla tai keittiöaltaan päällä johon on laskettu kuumaa vettä (n. 45 min-1 tunti).
Sekoita mustikat, sämpyläjauhot ja hillosokeri kulhossa. Paina jokaisen kohonneen pullaneliön keskusta alas jauhoihin kastetulla juomalasilla tai sormin. Laita syvennykseen sokerijauhotettuja mustikoita. Voitele pullien reunat munalla, ripottele reunoille halutessasi raesokeria. Paista 200-asteisen uunin keskitasolla n. 10 min kauniin värisiksi.
VINKKI: Vaihtelua saat ripottelemalla reunoille mantelirouhetta raesokerin lisäksi.
Resepti: Arja Savela, Myllyn Paras Oy