Avaa

1	pkt	Myllyn Paras Kauramurotaikinaa (400 g)
1	pkt	Myllyn Paras Pullataikinaa (1 kg)
Voiteluun:		munaa
Pinnalle:		raesokeria

Sulata ja kohota pullataikina pakkauksen ohjeen mukaan. Kaaviloi se n. 60 x 30 cm:n isoksi suorakaiteen muotoiseksi levyksi, kuten korvapuusteja tehdessä. Kaaviloi pullalevyn päälle pehmeäksi sulaneet murotaikinalevyt, ohueksi ja yhtä suureksi levyksi kuin on pohja pullataikinasta. Kääri kerrostaikina rullalle kääretortun tapaan. Saksi rullaa reiluun puoleen väliin n. ½ cm:n välein, mutta älä leikkaa rullasta viipaleita kokonaan irti.

Saat pulla-murotaikinasta ison kranssin kääntelemällä rullasta osittain irti leikatut viipaleet vuorotellen eri suuntiin ja kiertämällä koko rullan ympyräksi. Voitele kohonnut kranssi munalla ja ripottele pinnalle raesokeria paista n. 190 -asteisen uunin toiseksi alimmalla tasolla 20-30 min.

Resepti: Arja Savela, Myllyn Paras Oy