12-18 kpl
|
1 |
pkt |
Myllyn Paras Pullataikinaa (1 kg, pakaste) |
|
100 |
g |
tuorejuustoa, esim. vanilja |
|
1-2 |
dl |
mantelirouhetta tai -lastuja |
|
½ |
dl |
sokeria |
|
Päälle: | ||
|
munaa, raesokeria, mantelirouhetta |
Anna pullataikinalevyjen kohota uunipellillä leivinpaperilla kaksinkertaisiksi paksuudeltaan leivinliinalla peitettynä lämpimässä paikassa, esim. 40-asteisen uunin keskitasolla tai keittiöaltaan päällä, johon on laskettu kuumaa vettä (n. 30 min).
Levitä huoneenlämpöistä tuorejuustoa ohuelti taikinalevyille, ripottele pinnalle melko runsaasti mantelirouhetta tai -lastuja sekä sokeria. Kääri neliöt kapeammasta reunasta rullalle, nipistä saumakohta aina jokaisen rullan alle, leikkaa jokainen rulla 2 tai 3:ksi viipaleeksi. Laita viipaleet kumolleen paperisiin muotteihin. Anna pullien kohota uudelleen n. 30 min peitettynä lämpimässä paikassa. Voitele pullat munalla, ripottele pinnalle mantelirouhetta tai -lastuja. Paista 210-asteisen uunin keskitasolla 10-15 min kauniin värisiksi.
Resepti: Arja Savela, Myllyn Paras Oy