Herttaiset Rinkelit
12 kpl
|
1 |
pkt |
Myllyn Paras Pullataikinalevyjä (1 kg, pakaste) |
|
1 |
muna | |
|
raesokeria |
Laita taikinalevyt uunipellille leivinpaperin päälle väljästi. Anna levyjen kohota kaksinkertaisiksi paksuudeltaan leivinliinalla peitettynä lämpimässä paikassa, esim. 40-asteisen uunin keskitasolla tai keittiöaltaan päällä, johon on laskettu kuumaa vettä (n. 30 min).
Leikkaa jokainen levy neljäksi suikaleeksi, ja pyörittele suikaleet pöydällä pyöreiksi nauhoiksi. Kieputtele aina kaksi nauhaa toistensa ympäri ja yhdistä nauha päistään jolloin muodostuu rinkeli. Anna rinkelien kohota uudelleen noin puoli tuntia peitettynä lämpimässä paikassa. Voitele rinkelit munalla, ripottele pinnalle raesokeria, paista 200-asteisen uunin keskitasolla n. 10 min.
Resepti: Arja Savela, Myllyn Paras Oy