Helppo Laskiaispullatorttu
| 1 |
pkt | Myllyn Paras Pullataikinaa (1 kg, pakaste) |
| 1 | muna | |
| 1 |
dl | raesokeria (ja mantelirouhetta) |
|
Väliin: | ||
|
2 |
dl |
kuohukermaa (1 tlk) |
|
½ |
dl |
sokeria |
|
1 |
tl |
vaniljasokeria |
|
1 |
tl |
kardemummaa |
|
2 |
dl |
rahkaa (1 tlk) |
|
n.2 |
dl |
mansikkahilloa |
Sulata pullataikinalevyt levittäen ne uunipellille leivinpaperin päälle noin puoleksi tunniksi. Yhdistä aina 2 levyä toisiinsa, niin saat kome isoa neliölevyä torttupohjiksi. Anna kohota kaksinkertaisiksi paksuudeltaan leivinliinalla peitettynä lämpimässä paikassa (n. 45 min - 1 tunti). Hyvä paikka on 40-asteisen uunin keskitasolla tai keittiöaltaan päällä, johon on laskettu kuumaa vettä.
Voitele hyvin kohonneet pullalevyt munalla, ripottele päälle raesokeria (ja mantelirouhetta). Paista 200-asteisen uunin keskitasolla n. 10 min kauniin keltaisiksi. Paras pulla on juuri ja juuri kypsää eli älä paista pullia kuiviksi!
Kostuta pullalevyt vaniljamaidolla. Kokoa pullalevyistä torttu laittamalla kerrosten väliin hilloa ja kermarahkaa (vatkaa sitä varten kerma vaahdoksi, lisää sokeri, mausteet ja rahka).
Resepti: Arja Savela, Myllyn Paras Oy
Hakuvinkki: laskiainen, laskiaispulla