Hedelmäaakkospullat

  • pakastepullataikina on kätevä leivonnan apu
  • yhdessä paketissa (1 kg) on 8 taikinalevyä pullataikinaa
  • koska kyseessä on hiivataikina, pakastepullataikina on sulatettava ja kohotettava uunipellillä levyt erilleen levitettynä leivinliinan alla
  • hyvä paikka on 40 - 50 asteisessa uunissa tai kuumaa vettä täynnä olevan tiskialtaan päällä, jotta hiiva alkaa toimia ja taikina kohota
  • pullataikinalevyistä leivot lasten kanssa mainioita hedelmäaakkospullia

16 kpl

1

pkt

Myllyn Paras Pullataikinaa (1 kg, pakaste)

1

muna

1

pss

hedelmäaakkoskarkkeja (200 g)

1

dl

raesokeria tai väriraesokeria

Jaa hieman sulaneet taikinalevyt kahtia. Nosta taikinaneliöt uunipellille leivinpaperin päälle väljästi. Anna levyneliöiden kohota kaksinkertaisiksi paksuudeltaan leivinliinalla peitettyinä lämpimässä paikassa, esim. 40-asteisen uunin keskitasolla tai keittiöaltaan päällä, johon on laskettu kuumaa vettä.

Voitele neliöt munalla. Laita pullaneliöiden päälle hedelmäaakkosia haluamaasi kuvioon. Voit vielä ripotella pullien reunoille raesokeria tai väriraesokeria. Kohota pullia vielä n. 30 min ajan lämpimässä paikassa. Paista 210-asteisen uunin keskitasolla n. 10 min kauniin värisiksi.

Resepti: Arja Savela, Myllyn Paras Oy