Täysjyvä-pähkinäsuklaakeksit
- täysjyväviljainen keksi on korvike muulle makealle, esim. karkille
- kekseissä on ravitsemuksellisesti monipuolisia raaka-aineita; ruista, tummaa jauhoa, pähkinää, hunajaa, tummaa suklaata, rypsiöljyä
- keksit ovat helppo tehdä, vain ainesten nopea sekoitus
- keksit ovat säilyviä (kuivassa paikassa)
n. 30 kpl, 65 kcal / kpl
|
4 |
dl |
Myllyn Paras KARU-Pikakaura-Ruishiutaleita tai Ruishiutaleita |
|
1 |
dl |
Myllyn Paras Hiivaleipäjauhoja |
|
1 |
tl |
leivinjauhetta |
|
50 |
g |
rouhittua tummaa suklaata |
|
50 |
g |
rouhittuja saksanpähkinöitä |
|
1¼ |
dl |
tummaa sokeria tai hunajaa |
|
1 |
kananmuna | |
|
1½ |
dl |
appelsiinimehua tai rasvatonta, laktoositonta maitoa |
|
50 |
g |
rypsiöljyä |
Sekoita kuivat aineet keskenään. Lisää muna, mehu tai maito ja öljy ja sekoita nopeasti tasaiseksi. Ota taikinasta lusikalla heti pieniä nokareita leivinpaperille uunipellille erilleen toisistaan. Paista 200-asteisen uunin toiseksi ylimmällä tasolla 7-8 min.
VINKKI: Voit sulattaa pintaan tummaa suklaata ohuina raitoina koristeeksi.
Resepti: Arja Savela, Myllyn Paras Oy