Mansikka-Vadelma Viipalepikkuleivät
n. 25-30 kpl
| 1 |
pkt | Myllyn Paras Muro- tai Kauramurotaikinaa (400 g) |
| n. 100 |
g | paistonkestävää mansikkamarmeladia |
| n. 100 |
g | paistonkestävää vadelmamarmeladia |
| Pinnalle: | ||
| munaa, raesokeria | ||
Sulata taikina ja jaa se kahteen osaan. Pyöritä molemmat osat paksuhkoiksi, n. 30 cm pitkiksi taikinatangoiksi leivinpaperille uunipellille. Paina tangot n. 1 cm mataliksi ja n. 3-4 cm leveiksi pitkiksi pötköiksi. Paina sormella keskelle pitkittäin vako. Voitele tangot munalla. Sekoita marmeladit keskenään ja täytä pitkä vako reilusti paistonkestävällä marmeladilla. Voit tehdä tangoista myös eri makuiset. Ripottele pinnalle raesokeria.
Paista 200-asteisen uunin keskitasolla 8-10 min.
Leikkaa muutaman minuutin kuluttua uunista ottamisen jälkeen tangot terävällä veitsellä vinoiksi suorakaiteiksi.
Resepti: Arja Savela, Myllyn Paras Oy