Kauralesekeksit
- myös Kauraleseestä voi leipoa, esim. näitä keksejä
- mikäli et halua lainkaan valkoisia jauhoja, laita erikoisvehnäjauhojen tilalle hiivaleipäjauhoja tai tattarijauhoja
- myös pelkällä tummalla sokerilla onnistuu, keksien väri jää vain tällöin tummemmaksi
- ohjeella saa tattarijauhoilla gluteenittomia keksejä, mikäli ko. dieettiin riittävät luontaisesti gluteenittomat viljalajikkeet
noin 50 kpl
|
75 |
g |
margariinia tai voita |
|
½ |
dl |
sokeria |
|
½ |
dl |
fariinisokeria |
|
3 |
dl |
Myllyn Paras Kauraleseitä |
|
2 |
rkl |
Myllyn Paras Erikoisvehnäjauhoja tai Tattarijauhoja |
|
2 |
rkl |
kermaa, voi olla laktoositon |
|
½ |
tl |
soodaa |
Sulata rasva ja lisää muut aineet ja sekoita tasaiseksi. Ota taikinasta pieniä nokareita lusikalla leivinpaperille uunipellille. Paista 200-asteisen uunin keskitasolla 6-8 min kauniin ruskeiksi.
Resepti: Arja Savela, Myllyn Paras Oy