Kaurakookoskeksit
Tämä kaurakeksien ohje on eritoten kookoksen ystäville. Mikäli et pidä siitä, korvaa kookoshiutaleet yhdellä ylimääräisellä dl:lla kaurahiutaleita. Voit käyttää ohjeeseen joko tavallisia tai isoja kaurahiutaleita. Isoilla hiutaleilla keksin kaurainen rakenne on selvempi.
30-40 kpl
|
125 |
g |
sulatettua voita tai margariinia |
|
1 |
dl |
sokeria |
|
1 |
dl |
fariinisokeria |
|
1½ |
dl |
kookoshiutaleita |
|
1 |
kananmuna | |
|
1 |
dl |
Myllyn Paras Erikoisvehnäjauhoja |
|
3 |
dl |
Myllyn Paras Iso Kaurahiutaleita |
|
1 |
tl |
leivinjauhetta |
|
2 |
tl |
vaniljasokeria |
Sekoita kuivat aineet sulatettuun rasvaan ohjeen järjestyksessä. Ota taikinasta lusikalla pieniä nokareita (30-40 kpl) uunipellille. Paista 200-asteisen uunin keskitasolla 5-10 min.
Resepti: Arja Savela, Myllyn Paras Oy