Joulunmakuiset Ruispiparit
n. 40 kpl Yksi pipari 60 kcal
|
1 |
dl |
margariinia |
|
1 |
dl |
fariinisokeria |
|
1 |
dl |
siirappia |
|
1 |
tl |
jauhettua kanelia |
|
1 |
tl |
jauhettua kardemummaa |
|
½ |
tl |
jauhettua inkivääriä |
|
½ |
tl |
jauhettua neilikkaa |
|
½ |
tl |
jauhettua mustapippuria |
|
1 |
muna | |
|
3 |
dl |
Myllyn Paras Ruisjauhoja |
|
2½ |
dl |
Myllyn Paras Hiivaleipäjauhoja |
|
1 |
tl |
soodaa |
|
2 |
rkl |
kevytkermaa tai soijakermaa |
1. Kiehauta kattilassa rasva, fariinisokeri ja siirappi ja mausteet. Anna jäähtyä ja vatkaa joukkoon muna. Lisää jauhot ja sooda, joka on sekoitettu kermatilkkaan. Sekoita taikina tasaiseksi. Anna sen jähmettyä kylmässä seuraavaan päivään.
2. Kauli taikina jauhojen avulla ohueksi levyksi ja ota siitä piparkakkumuotilla pipareita,esim. sydämiä, tähtiä ja enkeleitä. Paista pipareita 200-asteisessa uunissa noin 5 minuuttia.
Resepti: Arja Savela, Myllyn Paras Oy