Pyöreä Valkosuklaa-Mansikkapiirakka
n. 25-30 cm:n pyöreä piirakkavuoka
|
1 |
kpl |
Myllyn Paras Pyöreä Piirakkataikina, makea 380 g |
|
Täyte: | ||
|
200 |
g |
valkosuklaa-limerahkaa |
|
1 |
muna | |
|
1 |
dl |
kermaa |
|
100 |
g |
valkosuklaata rouheena |
|
4 |
dl |
mansikoita tai muita tuoreita marjoja |
|
tuoreita basilikan tai sitruunamelissan lehtiä | ||
Levitä sulanut piirakkataikina pyöreän piirakkavuoan pohjalle ja reunoille tasaisesti. Sekoita rahka, muna, kerma ja kylmänä raastettu tai rouhittu valkosuklaa. Kaada seos piirakkapohjan päälle. Paista 200-asteisen uunin alimmalla tasolla 30 - 40 min kauniin väriseksi. Vuoan koko eli piirakan paksuus vaikuttaa paistoaikaan, mitä pienempi vuoka, sitä pidempi paistoaika.
Laita ennen tarjoilua kypsälle tortulle marjat ja yrttejä koristeeksi.
Vinkki: Halutessasi voit korvata valkosuklaan kuivatulla marjarouheella.
Resepti: Arja Savela, Myllyn Paras Oy