Pyöreä Vadelma Rahkapiirakka

n. 25-30 cm:n pyöreä piirakkavuoka

Pyöreä Vadelma Rahkapiirakka

1

kpl

Myllyn Paras Pyöreä Piirakkataikina, makea (380 g)

Täyte:

5

dl

vadelmia (jäisinä, jos pakaste)

2

dl

valkosuklaa-, vanilja- tai sitruunarahkaa

100

g

kevyt smetanaa

1


muna

Levitä sulanut piirakkataikina pyöreän piirakkavuoan pohjalle ja reunoille tasaisesti. Levitä päälle vadelmat sekä valitsemasi maustettu rahka, johon on sekoitettu smetana ja muna. Paista 200-asteisen uunin alimmalla tasolla 30 - 40 min kauniin väriseksi. Vuoan koko eli piirakan paksuus vaikuttaa paistoaikaan, mitä pienempi vuoka, sitä pidempi paistoaika.

VINKKI: Vaihteluna vadelmien tilalle käy mustikat, puolukat ja lakat.


Resepti: Arja Savela, Myllyn Paras Oy