Pyöreä Kuningatarpiirakka
n. 25-30 cm:n pyöreä piirakkavuoka
|
1 |
kpl |
Myllyn Paras Pyöreä Piirakkataikina, makea (380 g) |
|
Täyte: | ||
|
200 |
g |
vaniljatuorejuustoa (1 tlk) |
|
1 |
dl |
kevytkermaa |
|
1 |
muna | |
|
2 |
dl |
karhunvadelmia (jäisinä, jos pakaste) |
|
2 |
dl |
vadelmia (jäisinä, jos pakaste) |
|
1 |
omena | |
Levitä sulanut piirakkataikina pyöreän piirakkavuoan pohjalle ja reunoille tasaisesti. Sekoita juusto, kerma ja muna keskenään ja levitä seos pohjalle. Levitä päälle marjat sekä omena lohkoina keskelle kukkaseksi. Paista 200-asteisen uunin alimmalla tasolla 30-40 min kauniin väriseksi. Vuoan koko eli piirakan paksuus vaikuttaa paistoaikaan, mitä pienempi vuoka, sitä pidempi paistoaika.
Vinkki: Vaihteluna vaniljatuorejuuston tilalle voit kokeilla Philadelphia- tms. tuorejuustoa.
Resepti: Arja Savela, Myllyn Paras Oy