Pellillinen Hunajaista Neljän Viljan Omenatorttua
uunipellillinen, 20-25 palaa
| 4 |
dl | Myllyn Paras Neljän Viljan Hiutaleita |
| 4½ |
dl | Myllyn Paras Erikoisvehnäjauhoja |
| 2 |
tl | soodaa |
| 1 |
rkl | jauhettua kardemummaa |
| 3 |
dl | sokeria (josta 1 dl voi olla hunajaa) |
| 4 | munaa | |
| 3 |
dl | piimää tai jogurttia |
| 1 |
dl | voi- tai margariinisulaa (100 g) |
| Päälle: | ||
| n. 10 | pientä omenaa (isoja vähemmän) | |
| Muruseos: | ||
| 1 |
dl | voi- tai margariinisulaa (100 g) |
| 2 |
dl | hunajaa |
| 5 |
dl |
Myllyn Paras Neljän Viljan Hiutaleita (joista puolet |
Sekoita taikinan kuivat aineet keskenään. Lisää munat, piimä ja sula rasva. Sekoita tasaiseksi ja kaada se voidellulle hiutaleilla leivitetylle leivinpaperille isolle uunipellille. Lohko omenat tortun päälle kauniisti. Kuumenna muruseosta varten rasva ja hunaja sulaksi. Ota pois liedeltä tai mikrosta ja lisää siihen hiutaleet. Ripottele seos tortun pinnalle. Paista 200-asteisen uunin alatasolla n. 30 min. Jaa hieman jäähtyneinä neliöiksi.
Puolittamalla ainekset saat pyöreän piirakan (n. 30 cm).
VINKKI: Voit tehdä piirakan myös gluteenittomalla jauhoseoksella, jolloin piirakka sopii keliaakikoille.
Resepti: Arja Savela, Myllyn Paras Oy