Omenapiirakka kauramurotaikinasta
1 pyöreä piirakkavuoallinen, halkaisija n. 25-30 cm
|
1 |
pkt |
Myllyn Paras Kauramurotaikinaa (400 g) |
|
Täyte: | ||
|
n. ½ |
l |
omenalohkoja |
|
1 |
tlk |
kermaviiliä (200 g) |
|
1 |
kananmuna | |
|
½-1 |
dl |
sokeria |
|
2 |
tl |
vaniljasokeria |
Ota taikina sulamaan n. ½ tuntia ennen käyttöä tai sulata hetki varovasti mikroaaltouunissa. Levitä kauramurotaikina piirakkavuoan pohjalle ja reunoille. Levitä päälle ohuet omenalohkot ja sekoita muut täytteen aineet keskenään ja kaada piirakalle. Paista 200-asteisen uunin keskitasolla n. 30 min, kunnes piirakka saa kauniin värin. Tarjoile vaniljakastikkeen tai jäätelön kanssa.
Kokeile myös marjoilla, esim. mustikoilla tai puolukoilla.
Resepti: Arja Savela, Myllyn Paras Oy