Omenapiirakka

5

kananmunaa

2

dl

sokeria tai fariinisokeria

4

dl

Myllyn Paras Kauraleseitä

3

dl

Myllyn Paras Erikoisvehnäjauhoja

1

rkl

leivinjauhetta

1

rkl

vaniljasokeria

2

dl

juoksevaa margariinia tai margariinisulaa

3

dl

piimää, jogurttia tai rasvatonta maitoa

Päälle:

5-6

omenaa

1

rkl

kanelia

1-2

dl

mantelilastuja ja/tai Myllyn Paras Kauraleseitä

Vatkaa kananmunat ja sokeri vaahdoksi. Sekoita leivinjauhe ja vaniljasokeri vehnäjauhoihin ja lisää jauhot taikinaan vuorotellen margariinin ja nesteen kanssa. Kaada taikina voidellulle kauraleseillä leivitetylle reunalliselle uunipellille. Lohko hedelmät ja asettele ne piirakalle. Paista 200-asteessa n. 30 min. Hyvää vaniljakastikkeen tai jäätelön kanssa.

Resepti: Arja Savela, Myllyn Paras Oy