Mausteinen mustikkatorttu
|
Pohja: | ||
|
75 |
g |
sulatettua voita |
|
2 |
dl |
piimää |
|
1 |
kananmuna | |
|
1 |
dl |
fariinisokeria |
|
1 |
dl |
siirappia |
|
3 |
dl |
Myllyn Paras Sämpyläjauhoja |
|
½ |
tl |
kanelia |
|
½ |
tl |
neilikkaa |
|
1 |
tl |
soodaa |
|
Täyte: | ||
|
3 |
dl |
mustikoita |
|
2 |
dl |
kermaviiliä |
|
½ |
dl |
sokeria |
|
1 |
kananmuna | |
|
2 |
tl |
vaniljasokeria |
|
Leivitykseen: | ||
|
Myllyn Paras Korppujauhoja | ||
Sulata rasva, lisää piimä, kananmuna, sokeri ja siirappi. Lisää sämpyläjauhot, joihin on sekoitettu mausteet ja sooda.
Levitä taikina voidellun ja korppujauhotetun piirakkavuoan pohjalle. Kaada päälle mustikat. Sekoita päällyksen aineet keskenään ja kaada seos marjojen päälle.
Paista 200-asteisen uunin alatasolla puolisen tuntia.
Mikäli piirakkavuoka on pienehkö halkaisijaltaan, paista kauemmin, jotta paksumpikin piirakka ehtii kypsyä.
Resepti: Arja Savela, Myllyn Paras Oy