Manteli-raparperipiirakka
n. 10:lle
| 1 |
pkt |
Myllyn Paras Kauramurotaikinaa (400 g) |
| Täyte: | ||
| ½-1 |
l | raparperinpaloja |
| 1 |
dl | sokeria |
| 1 |
pss | mantelijauhetta |
| 2 |
kpl | kananmunia |
| 2 |
dl | ruokakermaa |
| Pinnalle: | mantelilastuja | |
Painele sulanut taikina vuoan (halkaisija 25-30 cm) pohjalle ja reunoille. Paloittele raparperit ja levitä ne vuokaan. Sekoita keskenään loput aineet ja kaada seos raparperipalojen päälle. Ripottele pinnalle halutessasi mantelilastuja.
Kypsennä 200-asteessa uunin toiseksi alimmalla tasolla 25-30 minuuttia vuoasta riippuen. Metallivuoassa piirakka kypsyy nopeammin kuin keraamisessa tai lasisessa vuoassa. Anna piirakan jäähtyä ennen leikkaamista.
Resepti: Kati Nappa