Kauramuroraparperipiirakka

4:lle

 1

pkt

 Myllyn Paras Kauramurotaikinaa                                   
 Täyte:
 400-500

g

 raparperia
 n. ½

dl

 sokeria
 1

prk

 Valion Fraiche 5 % vanilja
 2 munaa
 Pinnalle:
 ¼

pkt

 Myllyn Paras Kauramurotaikinaa

Ota sulaneesta kauramurotaikinasta n. ¼ erikseen. Painele sormin loput taikinasta piirakkavuoan pohjalle ja reunoille (halkaisija 25-26 cm).

Huuhdo raparperit ja paloittele ne. Levitä raparperipalat piirakkavuokaan ja ripottele sokeri sekaan. Vatkaa munien rakenne sekaisin ja lisää joukkoon fraiche. Kaada seos tasaisesti raparperipalojen päälle. Ravistele kevyesti. Murusta ¼ pkt kauramurotaikinaa piirakan pinnalle.

Paista 200-asteessa uunin toiseksi alimmalla tai keskitasolla 30-40 min. 

Resepti: Kati Nappa