• karviaismarjat sopivat myös piirakkaan, jossa hapan ja makea kohtaavat
• tee piirakka Kauramurotaikinasta, jonka kuitu imee karviaisista tulevaa kosteutta
• jos karviaisia ei ole, tee piirakan täyte kirsikoista
  

1 pieni piirakkavuoallinen, halkaisija n. 20 cm

Ota taikina sulamaan n. ½ tuntia ennen käyttöä tai sulata hetki varovasti mikroaaltouunissa. Levitä toinen sulanut kauramurotaikinalevy pienehkön piirakkavuoan pohjalle ja reunoille. Levitä pohjataikinan päälle karviaiset ja  ripotelle sekaan sokeri-jauhoseosta.

Kaaviloi paketin toisesta levystä piirakkavuoan kokoinen kansilevy leivinpaperin päällä. Kumoa se siitä piirakan päälle. Voit tehdä kanteen koristeviiltoja veitsellä. Voitele munalla ja ripottele pinnalle mantelilastuja ja raesokeria. Paista 175-asteisen uunin alatasolla 20-30 min. Tarjoile vaniljakastikkeen tai jäätelön kanssa.

Resepti: Arja Savela, Myllyn Paras Oy