piirakkavuoan halkaisija 28 - 30 cm, noin 10:lle
|
1 |
pkt |
Myllyn Paras Kauramurotaikinaa (400 g) |
|
Täyte kypsälle tortulle: | ||
| ½-1 |
dl | kirsikka-, persikka-, tai rypälemehua |
| 1-2 |
dl | kirsikka-, persikkahilloa tai -sosetta |
| n. ½-1 |
l | jäätelöä |
|
Koristeeksi: | ||
|
5-6 |
kpl |
luumuja, (säilyke)persikoita tai satsumia |
|
n. 300 |
g |
viinirypäleitä tai kirsikoita |
Sulata taikina, painele se piirakkavuoan pohjalle ja reunoille. Kypsennä 200-asteisen uunin toiseksi alimmalla tasolla n. 10 min.
Kostuta jäähtynyt pohja. Levitä päälle hillo tai sose.
Pehmennä jäätelöä hieman. Levitä jäätelö tortun päälle. Säilytä torttu pakastimessa siihen asti, kunnes se tarjoillaan. Koristele hedelmin ja yrtein ennen tarjoilua.
Sopii pieniin kutsuihin, jossa torttu syödään pian pakastimesta ottamisen jälkeen.
VINKKI: Katso myös Isänpäivän Hedelmärahkatorttu
Resepti: Arja Savela, Myllyn Paras Oy