Isänpäivän Hedelmärahkatorttu

  • isänpäivänä on aika hemmotella isää, mikseipä muulloinkin!
  • tässä helppo herkkutorttu, jonka tekoon voi osallistua myös lapset
  • nuoret selviytyvät herkullisen tortun teosta ilman vanhempiakin
  • voit valmistaa tortun valmiiksi edellisenä iltana

 

Pohja:

1

pkt

Myllyn Paras Kauramurotaikinaa (400 g)

Kypsälle torttupohjalle:

1-2

dl

kirsikka-, aprikoosi tai rypälemehua

1-2

dl

kirsikka- tai aprikoosihilloa tai -sosetta

Päälle:

1

tlk

kuohukermaa (2 dl)

½-1

dl

sokeria

½-1

rkl

vaniljasokeria

1

tlk

maitorahkaa (250 g)

5-6

kpl

luumuja tai satsumia

n. 300

g

viinirypäleitä tai kirsikoita

sitruunamelissan lehtiä

Sulata Kauramurotaikinaa hieman levyt irralleen otettuina paketista; yhdessä paketissa on aina kaksi taikinalevyä. Painele taikinaa sormin piirakkavuoan pohjalle ja reunoille (halkaisija noin 25-28 cm). Kypsennä Kauramurotaikinaa 200-asteisen uunin toiseksi alimmalla tasolla n. 10 minuuttia. Varo paistamasta liikaa! Jäähdytä pohja.

Valmista täyte: vatkaa kerma vaahdoksi, mausta sokerilla ja lisää rahka. Kostuta torttupohja hyvin. Levitä päälle hillo tai sose ja sen päälle kermarahka. Koristele kauniisti hedelmillä ja tuorein yrtein.

VINKKI: Katso myös Jäätelö-hedelmätorttu

Resepti: Arja Savela, Myllyn Paras Oy

Hakusana: Hedelmärahkatorttu