Helppo Kaura-Omenapiirakka
8-10 palaa
| 1 |
pkt | Myllyn Paras Kauramurotaikinaa 400 g |
| ½-1 |
dl | mantelilastuja tai pähkinärouhetta |
| Täyte: | ||
| 1 |
tlk | vanilja- tai omenakanelirahkaa |
| 3-5 | omenaa | |
| 2-4 |
rkl | aprikoosihilloa tai -marmeladia |
Anna taikinan sulaa pakkauksen ohjeen mukaan. Painele se käsin keraamiseen vuokaan (halkaisija 25-26 cm) tai leivinpaperin päälle ja nosta metallivuokaan. Laita hetkeksi kylmään.
Poista omenaporalla keskusta omenoista ja leikkaa ne ohuiksi viipaleiksi. Ripottele mantelit tai pähkinät piirakkavuokaan kauramurotaikinan päälle (voit ripotella ne myös vasta viimeksi aprikoosihillon päälle). Levitä rahka piirakkapohjalle ja lado omenaviipaleet sen päälle tiiviisti limittäin. Ripottele halutessasi vähän sokeria väliin. Voitele omenoiden pinta vesitilkalla ohennetulla aprikoosihillolla tai -marmeladilla. Ripottele mantelilastut tai pähkinärouhe halutessasi vasta tässä vaiheessa.
Paista 200-asteisessa uunissa 25-30 minuuttia. Anna levähtää hetki ennen tarjoamista.
Resepti: Kati Nappa