nyt pyöräytetään valkosuklainen piirakka Naistenpäivän kunniaksi!
Kauramurotaikinalla saat maistuvan pohjan piirakkaan, mutta myös tavallinen Murotaikina sopii hyvin
valkosuklaan saat helpoiten sulaksi kuumentamalla suklaapaloja varovasti kermassa joko mikroaaltouunissa tai kattilassa liedellä (siinä koko ajan sekoittaen)
voit käyttää tähän myös muita hedelmäpaloja tai marjoja: viinirypäleitä, ananasta, karpaloita, mustikoita tai vadelmia
Hyvää naistenpäivää kaikille naisille!
1 pyöreä piirakkavuoallinen, halkaisija n. 25-30 cm
| 1 |
pkt | Myllyn Paras Kauramuro- tai Murotaikinaa (400 g) |
| Täyte: | ||
| n. ½ |
l | hedelmäpaloja, esim. persikkaa, mangoa, aprikoosia, kirsikkaa |
| 2 |
dl | kevytkermaa (1 tlk, laktoositon sopii) tai kookoskermaa |
| 100 |
g | valkosuklaata |
| 2 | munaa | |
| ½ |
dl | sokeria |
| (1 |
tl | vaniljasokeria) |
Ota taikina sulamaan n. 20 min ennen käyttöä ja sulata hetki varovasti mikroaaltouunissa. Sulata sillä aikaa suklaa kermassa varovasti.
Levitä taikina voidellun ja leivitetyn piirakkavuoan pohjalle ja reunoille. Levitä päälle hedelmäpalat. Sekoita valkosuklaa-kermaseokseen munat ja sokerit, kaada piirakan päälle. Paista 200-asteisen uunin keskitasolla n. 30 min, kunnes piirakka saa kauniin värin.
VINKKI: Kokeile myös marjoilla, esim. vadelmilla, mustikoilla tai karpaloilla.
Resepti: Arja Savela, Myllyn Paras Oy
Täytyykö tässä keman olla "kahvikermaa" vai "kuohukermaa"? Näyttää hyvältä, kokeilen heti, kun saan tietooni, että kumpaa kermaa..
Vastaus: Täytteeseen voi käyttää haluamaansa kermavalmistetta. Terveisin, Kuluttajaneuvonta.
Jopa tälläinen kerran vuodessa leipuri osasi tämän tehdä. Maku oli mielenkiintoinen.