Avaa

Resepti

Gluteeniton, maidoton ja laktoositon Mansikkatorttu hedelmäsokerilla

Tulosta tämä resepti

1 iso pyöreä vuoallinen (halkaisija n. 30 cm)



2kananmunaa
½dlhedelmäsokeria
2dlMyllyn Paras Tattarijauhoja
½tlleivinjauhetta
1dlmansikkamehua
Täyte kypsälle tortulle:
1dlmansikkamehua
2dlmansikkasurvosta
2dlmaidotonta vispautuvaa vaniljakastiketta
3-4dlmansikoita
Leivitykseen:
Myllyn Paras Tattarijauhoja

Vatkaa munat ja sokeri vaahdoksi. Lisää tattarijauhot, joihin on sekoitettu leivinjauhe ja sekoita tasaiseksi, lisää mansikkamehu. Kaada taikina voidellulle ja tattarihiutaleilla leivitetylle piirakkavuoalle ja levitä tasaiseksi. Paista 200-asteisen uunin alimmalla tasolla 10-15 min. Anna jäähtyä.

Kostuta piirakkapohja mansikkamehulla, levitä mansikkasurvos päälle. Vatkaa maidoton vispautuvaa vaniljakastike (esim. Beneviva) vaahdoksi tortulle. Laita lopuksi päälle runsaasti mansikoita!

VINKKI: Munaton torttu: Voit korvata mansikkatortun kananmunat omenasoseella tai omenahillolla, 150 g eli 1½ dl sosetta korvaa 2 munaa koko reseptistä. Mikäli sose on hyvin löysää, voit lisätä taikinaan 1 rkl maissi-, peruna- tai soijajauhoja.


Resepti: Arja Savela, Myllyn Paras Oy


Voit kirjoittaa palautetta.



   

Julkaisemme kommenttisi käytyämme ne läpi.

Lähetä resepti ystävällesi.





   

Jaa resepti ystävillesi.

Voit jakaa reseptivinkin alla olevasta painikkesta.

Muiden käyttäjien kommentteja tästä reseptistä: