Voirinkelit
|
300 |
g |
voita |
|
3 |
dl |
Myllyn Paras Emännän Puolikarkeita Vehnäjauhoja (=2 kkp) |
|
4 |
dl |
kuohukermaa |
|
1-2 |
tl |
hiivaa + kylmä kermatilkka |
|
Voiteluun: |
kananmunaa | |
Vaahdota voi, lisää siihen vuorotellen jauhoja ja kermavaahtoa (+hiiva kylmään kermaan liuotettuna). Laita taikina kylmään. Leivo taikinasta ohuita 1 cm:n paksuisia n. 15 cm:n tankoja ja kääntele ne ”viipurin rinkelin muotoon” leivinpaperille uunipellille. Voitele munalla ja paista 200 asteisen uunin keskitasolla kauniin kullan keltaisiksi.
VINKKI: Tee samalla ohjeella vaniljarinkeleitä, lisää ohjeeseen 1 rkl aitoa vaniljasokeria.