Puolukka-kookosneliöt
- puolukkametsän sato sopii tähän makeaan piirakkaan
- piimä- tai jogurttipohjainen taikina on helppo ja nopea tehdä
- muruseos pinnalla antaa makua
- ohjeessa on runsaasti neljän viljan hiutaleita, jotka tuovat mukavasti kuitua piirakkaan
uunipellillinen
|
3 |
dl |
Myllyn Paras Neljän Viljan hiutaleita |
|
1½ |
dl |
kookoshiutaleita |
|
3 |
dl |
Myllyn Paras Erikoisvehnäjauhoja |
|
2 |
dl |
sokeria |
|
4 |
dl |
piimää tai jogurttia |
|
1½ |
tl |
soodaa |
|
2 |
kananmunaa | |
|
2 |
dl |
juoksevaa margariinia tai voisulaa (200 g) |
|
Päälle: | ||
|
6 - 7 |
dl |
puolukoita tai herukoita (2 pss, jos pakaste) |
|
Muruseos: | ||
|
50 |
g |
öljyä tai margariini- tai voisulaa (½ dl) |
|
1 |
dl |
sokeria |
|
2 |
dl |
Myllyn Paras Neljän Viljan hiutaleita |
|
2 |
dl |
kookoshiutaleita |
Sekoita taikinan kuivat aineet keskenään. Lisää muut aineet, sekoita tasaiseksi. Levitä taikina voidellulle leivinpaperille uunipellille. Laita päälle marjat (mikäli pakaste, laita jäisinä). Sekoita muruseoksen ainekset ja ripottele piiraan pinnalle. Paista 225-asteisen uunin alatasolla n. 30 min.
Resepti: Arja Savela, Myllyn Paras Oy