Myllyn Paras - Tekemisen makua
Valitse
Resepti
- Aprikoosi-Parmesaanikierteet
- Browniet New York, New York
- Helpot kotiwienerit
- Kanelisokerikierteet
- Kaura-kookos suklaapallot
- Kirsikkakukat
- Mansikkahampurilaiset
- Mansikka-Rahkatassut - paisto-ohje
- Murotaikina
- Mustaherukka-suklaabrowniet
- Noora Hautakankaan Koolapalat
- Perusreseptit Myllyn Paras Murotaikinasta
- Pikaiset suklaaherkut
- Piparitalo
- Puolukka-kookosneliöt
- Pähkinä-aprikoosinyytit
- Pähkinäiset Appelsiininyytit
- Ropsu
- Taatelitähdet
- Vadelmamantelinyytit
- Voirinkelit
Browniet New York, New York
Tulosta tämä reseptin. 40 kpl
| 120 |
g | tummaa suklaata (Valrhona Grand Cru Guanaja 70,5 % tai Marabou mörk) |
| 120 |
g | (suolatonta) voita |
| 150 |
g | saksanpähkinöitä tai muita pähkinöitä |
| 150 |
g | ruokosokeria |
| 2 |
g | suolaa |
| 100 |
g | tomusokeria |
| 100 |
g | kananmunia (2 kpl) |
| 120 |
g | Myllyn Paras Erikoisvehnäjauhoja |
| 5 |
g | vaniljasokeria |
1. Rouhi suklaa ja sulata se mikroaaltouunissa tai vesihauteessa 55-asteiseksi (eli kun suklaa
alkaa sulaa ja sitä sekoittaa, osa vielä paloina, mutta sulaa sekoittaessa, se on n. 55-asteista)
2. Lisää voi ja sekoita kunnes voi on sulanut.
3. Rouhi pähkinät karkeaksi rouheeksi ja lisää ne loppujen aineksien kanssa suklaaseokseen.
Sekoita tasaiseksi taikinaksi.
4. Kuumenna uuni 200-asteiseksi.
5. Levitä taikina n. 2 cm:n paksuiseksi levyksi hyvin voideltuun vuokaan tai pellille. Tai
Käytä Gourmanda ruoanvalmistuspaperia. Paista 6-8 minuuttia ja anna kakun jäähtyä vuoassa.
6. Leikkaa levystä noin 2 x 2 cm:n kokoisia neliöitä.
Resepti kirjasta: Jan Headh Klas Andersson: Intohimona suklaa, kustantaja WSOY
Voit kirjoittaa palautetta.
Lähetä resepti ystävällesi.
Jaa resepti ystävillesi.
Voit jakaa reseptivinkin alla olevasta painikkesta.
Muiden käyttäjien kommentteja tästä reseptistä:
Ihan mahtavia!!!! Tää on mun uus suosikki! :)