Aprikoosi-Parmesaanikierteet
Mikäli joulusta jää jäljelle torttu- ja voitaikinaa, niistä voi tehdä kätevästi pikkusuolaisia paloja, esim. Aprikoosi-parmesaanikierteitä. Parmesaanin tilalle voit halutessasi käyttää myös muita juustoja esim. sinihomejuustoa. Kokeile myös Pikantit Juusto-omenaleivokset -reseptiä.
noin 20 kpl
| 1 |
pkt | Myllyn Paras Voi- tai Torttutaikinaa (500 g) |
| Väliin: | ||
| 1 |
dl | aprikoosimarmeladia |
| 2 |
dl | parmesaanijuustoraastetta |
| Pinnalle: | ||
| 1 | muna | |
| 2 |
dl | parmesaanijuustoraastetta |
Kauli taikinalevyt neliöiksi. Levitä puolelle levyistä mameladia ja juustoraastetta. Laita toiset levyt päälle niin, että marmeladi ja juustoraaste jäävät väliin.
Leikkaa täytetyt levyt suikaleiksi. Kierrä suikaleet kierteelle. Pyörittele tankoja lautasella, jossa on munaa ja sitten lautasella, jossa on juustoraastetta. Laita tangot leivinpaperin päälle pellille ja paista 225-asteessa uunin keskitasolla kauniin ruskeiksi, n. 6-10 min.
Resepti: Arja Savela, Myllyn Paras Oy