Pipari Muffinit

n. 15 kpl

4

dl

Myllyn Paras Karkea tai Erikoisvehnäjauhoja

1

dl

sokeria

2

tl

piparkakkumaustetta

2

dl

pieniä rusinoita ja kuivattuja hedelmiä
(viikuna, aprikoosi tms.)

3

munaa

1,2

dl

juoksevaa margariinia

1

dl

siirappia

2

dl

kermaa

1

tl

soodaa

Päälle:

sokerivesikuorrutusta tai tomusokeria

Sekoita kuivat aineet keskenään. Lisää muut aineet (sekoita ensin sooda kermaan) ja sekoita tasaiseksi. Jaa taikina muffinivuokiin.

Paista 200-asteisen uunin keskitasolla n. 15 min. Paistoaikaan vaikuttaa muffinien koko. Koristele ennen tarjoilua.

Resepti: Arja Savela, Myllyn Paras Oy