Kirsikkaleivokset

joulutorttutaikinasta saa paljon muutakin kuin joulutorttuja
tässä paistetaan ensin taikina muoteilla muotoiltuna ja täytetään vasta kypsänä
täytteestä saa juhlavamman liköörillä, mutta sen voi myös jättää pois esim. lapsille menevästä osuudesta

1	pkt	Myllyn Paras Voi-, Torttu- tai Lehtitaikinalevyjä (500 g)
Päälle:
		munaa, raesokeria, mantelilastuja
Täyte:
150	g	tuoreita, kuivattuja tai säilykekirsikoita
3	rkl	kirsikkalikööriä
1	tlk	kuohukermaa (2 dl) ja vispautuvaa kevytkermavalmistetta
3	rkl	sokeria
1	tl	vaniljasokeria
1	tlk	maitorahkaa (250 g)

Ota taikinalevystä isohkolla sydänmuotilla sydämiä tai leikkaa sydämet terävällä veitsellä. Reunapaloista voit ottaa koristeeksi pikkusydämiä tai muita kuvioita. Voit tehdä sydämiin keskelle pienet sydänikkunat eli reiät.
Voitele kuviot munalla ja ripottele pinnalle raesokeria ja mantelilastuja. Paista lehteviksi ja kauniin värisiksi 225-asteisen uunin toiseksi alimmalla tasolla n. 10 min.

Valmista täyte: laita tuoreet peratut kirsikat likoamaan likööriin. Vatkaa kerma ja sokerit vaahdoksi, lisää rahka ja marinoituneet kirsikat liemineen.

Halkaise jäähtyneet sydämet kahtia ja täytä ne ennen tarjoilua.

VINKKI: Saat ohjeesta munattoman, kun jätät pois voitelun ja sihtaat valmiiden sydämien päälle tomusokeria.

Resepti: Arja Savela, Myllyn Paras Oy